魚真(うおまさ) 

http://pekochan98.fc2web.com/hokkaido/shop/uomasa.htm

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魚真一直是背包客棧中,有名的平價美食

(2010)

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2008和2010二次北海道行.都有到小樽,

因為魚真的的平價,與食材的新鮮

很自然的,就成為我們果腹的地方

就算已經吃飽了.還是會想進去坐坐

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2008第一次去時~感覺魚真小小的,舊舊的.

進去的時間是下午四點,所以整間店都沒人

當時被安排在榻榻米的位置

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2010年再次進入魚真時,發現有重新裝潢粉刷過

整間店變的很明亮 , 

但榻榻米間不見了

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第一次到魚真時點太多,所有客棧棧友說過的美食都想試試

到最後吃不完.只好打包回飯店.沒辦法...二大二小的戰力實在不強

 

魚真握り 15カン 2300円

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天婦羅蓋飯

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有名的魚真燒

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基底就是滿滿的馬鈴薯,上面鋪上了一層起司和火腿?

最上面再放上了我愛吃的海膽~

一端上桌時熱騰騰地香氣滿溢,為這寒冷的冬天帶來了暖意


有鑑於第一次點太多,第二次就保守許多

但壽司實在太好吃~還是選擇了有 12皿的特上握り

 

特上握り 12カン 2000円

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鮭魚味增湯

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土瓶蒸

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孩子只要有這道壽司就夠了

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魚真得食材新鮮.份量十足.但價格又非常可人

難怪會獲得大家的喜愛

其中最讓我驚艷的是海膽

雖然只是海膽壽司~但那鮮甜的味道

一直在口齒間迴盪著

也因為太令人回味

所以後來到"根室花丸"時

我指名要吃海膽壽司

但~結果卻有點令人失望



魚真~

場 所 小樽市稲穂町2-5-11
最寄駅 JR小樽駅徒歩5分
TEL 0134-29-0259
営業時間 12:00~14:00/16:00~22:00
定休日 日曜日(連休の場合はこの限りではない)


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